فجأة، وCO2 المذاب في الماء له مكان للذهاب، حيث يبدأ بالفرار. تلك العملية أيضا تحدث تغيير في طعم المياه من خلال خلق نكهة حادة، منعشة التي يمكن أن تُكمِل بعض المشروبات. قد لاتدركون أن ذلك الطعم الحامضي الذي يحدث دغدغة في الفم ناتج عن حامض. عندما يذوب CO2 في الماء، فإن بعضها يتفاعل مع الماء لتكوين حمض الكربونيك (H2CO3) وهو حمض ضعيف إلى حد ما، وإنما هو جزء مهم من العملية لأنها تعطي المياه الغازية لدغة يجدها البعض جذابة. حمض (الكربونيك) أيضا له تأثير مضاد حيوي خفيف يمنع نمو البكتيريا في الماء. ويمكن تطبيق مبدأ (لوشاتلييه) على هذه العملية، وينص مبدأ لو شاتلييه على: (أى تغيير يحدث في نظام في حالة الاتزان ينتج أن الاتزان يسير في الاتجاه الذي يقلل فيه التغيير الحادث). CO2(g)+H2O(l) <–> H2CO3(aq)+42. 1 kj إعداد/ تصميم: Esraa Adel مراجعة لغوية: Sara Hassan المصادر:
[icon type="hand-left" size="20″ float="right" color="#f05700″] لا تتناول الأطعمة الغنية بالألياف! أعلم أن الأمر يبدو جنونياً، فالأطعمة الغنية بالألياف من الأشياء التي تُساعد في تنظيم عملية الهضم بشكل كبير وتُقلل فترة تواجد الطعام بالأمعاء، لكن تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري خاصة إن كنت مُعتاد على تناول الأطعمة الغنية بالدهون وما إلى ذلك قد يُسبب انتفاخ شديد، لذلك لا تُغير حميتك فوراً، بل استبدل أحد الأطعمة الغنية بالدهون بأخرى غنية بالألياف كل أسبوع حتى تصل للنظام الذي تُريده. [icon type="hand-left" size="20″ float="right" color="#f05700″] قلل تناول النشويات كما ذكرنا سابقاً، النشويات تتحلل في الأمعاء ما يُسبب إنتاج الغازات بشكل كبير، لذلك قلل تناولها قدر الإمكان، وابتعد تماماً عن الأطعمة المقلية والسريعة. [icon type="hand-left" size="20″ float="right" color="#f05700″] أكثر من شرب الماء الماء من أكثر الأشياء التي تُحفز وتحسن عملية الهضم وتُحسن من وظائف الجهاز الهضمي، لذلك يجب أن تتناول 8 أكواب من المياه يومياً على الأقل وكلما زدت عن ذلك كلما كان أفضل وكلما تحسنت حالتك أسرع. [icon type="hand-left" size="20″ float="right" color="#f05700″] قلل من الهواء الداخل لمعدتك إذا لم تُساهم النصائح السابقة في حل المشكلة، فعلى الأرجح سيكون الخطأ في طريقة تناولك للطعام، يجب أن تتناول طعامك ببطء وفم مغلق وتمضغه جيداً قبل بلعه، أيضاً لا تستخدم شفاط العصائر البلاستيكي عند شرب أي سوائل لأنه يُؤدي لدخول بعض الفقاعات الغازية الصغيرة لمعدتك أثناء الشرب.